鐵道●綠意悠閒的集集小鎮

集集內巷甕缸雞 
(圖文 / 玩全台灣旅遊網--TVBSG 食尚玩家專訪)  

同樣的食材，若經由不同的烹煮方式，  當然也就會呈現不同的口感及滋味； 而若是在進行任何料理的過程中， 再加入料理者的用心及耐心， 想必所吃下肚的美味， 將又會刺激到您另一番的味蕾領域

 
 【原木慢火細心把關．原汁原味嘴裡呈現】

各位親愛的，最近有沒有去哪玩呀？告訴你集集是一個放鬆身心的好地方，不但景色優美、氣候怡人、更是鳥語花香呀！當然除了優由在大自然的懷抱裡，當然不外乎要品嘗美味的佳餚囉！是不是？

「非凡咖啡簡餐」位於南投縣集集鎮火車站的附近，提供義大利肉醬麵、牛腩飯、排骨飯等各式簡餐火鍋、點心及咖啡飲料之餐飲服務，提供精緻的用餐品質及平價消費。「非凡咖啡簡餐」雅緻舒適的用餐環境，與集集的悠閒氛圍十分搭配；注意嘍！再告訴你一個秘密唷，這裡的咖啡和飲料續杯只要半價喔。「非凡咖啡簡餐」歡迎您，逛累了就進來歇歇吧。

和風山寨位於集集鎮綠色隧道的起點處，提供合菜、還有蕃茄果汁DIY等多元服務。休憩園區頗具特色；溫室番茄園區內設有一條生態河流，且遍植多種植物、蕃茄。在和風山寨您可以邊享用山寨研發的特色餐、咖啡飲料、美濃瓜、跟有機蔬菜系列餐點，邊觀賞火車經過，記得順便現採蕃茄回家嚐鮮，讓茄紅素美麗您的人生。當您來到集集賞遊鐵道風情，也別忘了來山寨走走，享受山寨的特色料理與美景哦！我們會竭盡地為您服務的！我們坐落於南投縣集集鎮民生路289號，歡迎蒞臨唷！

連絡電話：049-2762520

來到純樸鄉村，一定要嘗嘗當地的傳統小吃，位在南投縣名間鄉濁水村員集路66號的濁水肉粳王，就值得大家一同來品嘗。來說說為啥麼吧！

濁水肉粳王由知識青年王啟榕創業，王君所學醫務管理，回鄉經營小吃店，一方面協助地方發展觀光，一方面奉著雙親，從工作中深得其樂，濁水肉粳王朝著「出外人的厝邊」、「休憩小棧」的理念經營，鄉土、經濟、實惠，讓人有在家用餐的感覺。                 本店服務和藹可親、熱誠親和外，具有下列特色:
1.店內擺飾質樸典雅，清淨迎人
2.所用素材為南投縣名間鄉農會濁水米，南投縣公立肉品市場出口豬肉及在地出產之蔬菜，吃的健康，吃的安心
3.飲用水皆經過愛惠浦濾心器淨化處理
4.所用碗盤使用紫外線高溫殺菌處理，衛生、環保負責。

您是品酒的愛好者嗎？水里鄉使用當地的農特產加以釀造而成許多種不同的好酒，不但純正香濃，更具有獨特性，燃起您的欲望了嗎？歡迎到車程酒莊品嘗唷！

      車埕酒莊，堅持只用當地黃熟梅釀酒、台灣本土的黃熟梅子的具獨特酸味(本土梅、酸味高、黃熟梅含大量檸檬酸，具有苦澀味之蘋果酸大量降低)，製造生產健康、好喝、具有本土特色的梅子酒，期望為台灣梅子產業創造第二春注入新的生命力，而「酒莊」便是轉型的契機。

　   車埕酒莊以文化的差異性來建立酒莊的特色，結合鐵道、木業、社區、梅產業、農村休閒、另一方面串聯車埕和日月潭的文化觀光機能，建立屬於在地特色的觀光休閒酒莊。初期酒莊以融入車埕的鐵道文化，將主力酒品依濃度取名為鐵道公主、車埕老站長、烈車長等三款推出酒精濃度不一的梅酒，打造地方產業特色。同時推出象徵「鐵道名酒」的三款吉祥物大玩偶，在假日會歡迎遊客的蒞臨。 

峰古早味傳統美食~回味古早的好味道

      對於小時候吃得美食是不是特別得懷念呢？也應該很久都沒品嘗到了吧？在集集小鎮裡有這麼一間小吃店，專門傳承了古早的好味道各位懷舊的饕客們有空就請多來集集坐坐吧！

      位於集集火車站附近的「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」，光是看著店門口那附有菜色圖片的旋轉立牌，就足以令人口水直流了；「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」所推出的就是一系列的傳統小吃，像是肉燥飯、爌肉飯、炒麵、米糕這一類的料理，皆是多數人所無法抗拒；尤其，本店招牌「香菇糯米肥腸」更是遊客必點的一道。

     「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」不但在料理上撒上了名叫古早的配方佐料，在用餐空間上的營造與規劃，更是呈現了小鎮特色與復古調性的陳列擺設，以棕色系來表現復古氛圍，然後再利用店內美食及50年代的影像壁紙，來凸顯古早味所釋放出的濃厚復古風情。

      基於小時記憶及對美食的堅持，老闆不但保留了大家心目中最懷念的味道，同時也延續了50年代的傳統美食。這般充滿回憶的滋味，「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」將隨時為您奉上。

     俗話說得好，人多才熱鬧！但...在小餐館理怎能容的下一大群人呀？是不是？所以呀，在集集裡金燕子餐廳提供了寬大舒適的用餐空間，讓一起出遊的家人、朋友坐在一起談天說笑！  在寬廣的空間裡，享受著佳餚美酒，這是何等得快樂呀！

      位於集集鎮上的「金燕子餐廳」，提供團體合菜服務，其用餐環境相當的寬敞乾淨，席位雖多但卻安排得宜、且動線流暢，不管是小家庭，或是遊覽車等大團體出遊，甚至是舉辦婚宴，「金燕子餐廳」都會是相當不錯的用餐選擇。除了一道道美味的菜色料理外，「金燕子餐廳」裡還有規劃一販賣區，主要販售商品為農特產品及茶葉…等。歡迎您到集集鎮遊玩，更歡迎您前來「「金燕子餐廳」飽餐一番。團體合菜、農特產/茶葉販售。

   各位朋友來到集集一定多少聽過香蕉吧！

而如果您想多嘗嘗或想多了解有關香蕉的事情，

歡迎一定要來參觀「集好蕉情」唷！

【 集好蕉情】就是原來的 「香蕉故事館」

提供多元化的餐點，
包括連續銷售六年有著不錯好口碑的
鐵路便當套餐、小火鍋及茶飲等簡餐，
更以集集小鎮當地的特產香蕉為原料，
推出香蕉牛奶、香蕉手卷、香蕉聖代、
酥皮香蕉及皇后蕉咖啡冰沙等甜點，
濃郁的香氣飄散在空氣中，
快來享受一口最道地的甜蜜～

集集道地美食─火車頭商行~打開您的味蕾！

      經過一連串緊密的行程，消耗體力後的你，想必也已飢腸轆轆了吧？是否想來碗精緻又可口小吃呢？那你一定要來火車頭商行光顧、光顧！

      這是一家由採訪集集地方耆老『口述歷史』，還原在地原味而來的餐廳；在這裡您可以吃到最道地、精緻的集集古早美味！也可以看到經過長期探尋拜訪，得來不易的『集集老照片』！

      如果您想知道集集有200多歲的荔枝樹！300多歲的鳥榕樹！700多歲的大樟樹！及如何欣賞集集200多年前即名列『雲林八景』的『鳳麓飛煙』及『牛相觸』，兩處歷史景點！『火車頭集集原味廚房』是您一定不可以錯過的地方！